martes, 1 de enero de 2013

La receta del día: Codornices minuto

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Receta del día en enfemenino.com
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La receta del día
Codornices minuto
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Ingredientes:
- 8 codornices de 150 gr
- 50 gr de mantequilla
- 2 echalotas
- 250 gr de champiñones
- 400 gr de pan de miga
- 10 cl de aceite
- 1 dl de coñac...
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Preparación:
Vaciar las codornices.

Abrirlas por la mitad y salpimentarlas.

Fundir 3o gr. de mantequilla en una fuente que sirva para el horno.

Dorar las...
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