miércoles, 2 de enero de 2013

La receta del día: Tajine de cordero con ciruelas

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Receta del día en enfemenino.com
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La receta del día
Tajine de cordero con ciruelas
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Ingredientes:
- 1,2 kg de paletilla de cordero troceada
- 400 gr de ciruelas
- 100 gr de alemndras peladas
- 2 cebollas grandes
- 1 bastoncito de canela
- 1 CC de canela en polvo...
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Preparación:
Pelar las cebollas y cortarlas en láminas.

En una olla, echar el aceite y poner las cebollas.

Dejarlas unos 3 minutos hasta que se doren, removiendo con una espátula de madera.
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