La receta del día: Estofado de redondo de ternera

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. La receta del día Estofado de redondo de ternera . Ingredientes: - 1- Un Redondo (de los que estan ya atados en la carniceria) - 2- Una cebolla grande - 3- Dos pimientos verdes grandes - 4- Dos zanahorias - 5- Un tomate - 6- Tres dientes de ajo... . Preparación: 1- Rehogar el redondo en la olla con el aceite, que se dore ligeramente por fuera para que suelte un poco de jugo 2- Hechar las verduras picadas, darles... .

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